印度杜松子酒开瓶了,它正在创造魔力


摇晃或搅动,印度年轻的马提尼酒饮用者越来越多地选择印度工艺 杜松子酒 品牌,主要由来自喜马拉雅山的杜松子制成,并在果阿用当地植物提取物蒸馏而成,而不是全球品牌。

小批量手工制作的本地杜松子酒现在占该国大众优质杜松子酒市场的近一半,去年的销量约为 168,000 箱(每箱 9 升),高于两年前的 80,400 箱,来自全球的数据酒类市场分析师 IWSR 显示。

更重要的是, 比…更棒,印度最早的手工杜松子酒之一,销量超过了长期的细分市场领导者 孟买蓝宝石 拥有者 百加得 根据最新的 IWSR 饮料市场分析报告,尽管这些品牌的销量都在增长,但去年还有其他受欢迎的全球品牌,如 Tanqueray 和 Gordon’s。

Hapusa 和 Greater Than 杜松子酒的制造商 Nao Spirits and Beverages 的联合创始人 Anand Virmani 说:“随着对 negronis 或马提尼酒的需求增加,印度的酒吧环境正在不断变化。” “我们设法与客户和调酒师建立了牢固的关系,帮助人们在价格和质量之间取得平衡,从而进入这一类别。”

价格在 1,300-2,700 卢比之间的杜松子酒被 IWSR 视为大众优质或标准,包括 Greater Than 等品牌,

, 食牛肉者, 轮回 和哈普萨等。

IWSR 分析师 Jason Holway 在报告中表示:“进口杜松子酒的真实性问题较少,增长强劲,但基数较小。”

可能会有更多品牌

“本地生产的精酿杜松子酒已经转移了该类别的重心,并取得了特别成功,在过去两年中积聚了势头,”霍尔威说。

印度工艺杜松子酒类别预计将呈指数级增长,因为业内人士认为,小城镇将很快加入这一行列,因此很有可能会出现更多品牌和来自大小企业的投资。

“印度的饮酒模式发生了变化,人们想要消费社交媒体上流行的和看起来不错的东西,”销售轮回的 Spaceman Spirits Labs 创始人 Aditya Aggarwal 说。 “与棕色烈酒相比,杜松子酒的优势在于它是一种令人耳目一新的选择,与鸡尾酒的混合性更高。”

他补充说:“尽管城市中优质杜松子酒市场仍处于起步阶段,但较小的城镇将推动该类别的下一个增长水平。”

多年来,IMFL(印度制造的外国酒)杜松子酒品牌在印度的杜松子酒市场占据主导地位(240-900 卢比),如 Original Choice 和 Blue Riband。 然而,在过去的几年里,随着消费者购买价格更高的品牌,他们的需求萎缩了。 结果,杜松子酒的价值部分从 2019 年疫情前的 895,000 箱降至 2021 年的约 413,000 箱。

本土精酿金酒品牌的成功引起了大玩家的关注。

该国最大的 alcobev 公司于 3 月收购了 Nao Spirits 的少数股权,并表示其在国内和国际市场都有重大的扩张计划。

USL 董事总经理 Hina Nagarajan 上个月告诉分析师:“这些品牌有可能成为印度对具有全球竞争力的精酿杜松子酒的回应,吸引数百万居住在国外的印度裔消费者。”

补品补品

对精品杜松子酒的日益偏好也导致过去几年近十几个新的优质汤力水品牌进入市场。 它们包括 Sepoy & Co、翡翠林、Svami 和 Malaki。

手工饮料品牌 Malaki 的联合创始人 Mohit Bhatia 表示:“手工滋补品和调酒器影响了顾客尝试新的烈酒,从而形成了该国前所未有的充满活力的鸡尾酒文化。” “而滋补品很适合与印度杜松子酒一起倒。”

上一财年,马拉基售出了 100 万单位的姜汁汽水、苏打水和汤力水。



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